Cher·ère·s camarades, cher·ère·s ami·e·s,

Afin de renflouer notre caisse en vue des prochaines élections cantonales de 2021, nous nous permettons de vous solliciter pour notre désormais traditionnelle vente de vins et de bières. D’ores et déjà un grand merci pour votre commande ! (formulaire en bas de page, à renvoyer jusqu’au 25 novembre)

Dzodzet 4,8 % vol.
Bière blonde brassée en l’honneur des houblons aromatiques : mariage heureux entre bière de soif et bière de caractère.

Barbeblanche 5,0 % vol.
Bière blanche de fermentation haute, fruitée, légère, pétillante et rafraîchissante. Moitié orge, moitié froment, elle est brassée dans la tradition des « Weizenbier » allemandes. Parfum typique de banane.

Barberousse 5,5 % vol.
Bière rousse de fermentation haute : sa douceur évoque le caramel, et vient d’un malt d’orge légèrement torréfié, et d’un houblon des bords du lac de Constance.

La Bolze 5,5 % vol.
Bière ambrée de fermentation haute. La douceur maltée se révèle avec discrétion. L’amertume est franche et équilibrée. Un parfum d’agrume se manifeste tant au nez qu’en bouche.

Directement du producteur : Simonet Père & Fils, Le Petit Château, Môtier (Vully)

LES 3 GRAPPES 2019 Or Grand Prix du Vin Suisse 75 cl (Gamaret/Garanoir/Pinot Noir)
Assemblage rouge vinifié en barrique, très croquant et fruité, vin rouge de belle tenue, ni léger, ni trop riche. Vin rouge très présent dans les restaurants fribourgeois!

Chardonnay 2019 75 cl
Très intense au nez (nectarine, abricot). Vin blanc sec mais très gras en bouche avec une très belle aromatique! Partenaire pour l’apéritif et les mets aux poissons.

La Cave Vevey-Montreux, société coopérative

Pinot Noir Millésime 2019 75 cl
Avec un nez alliant des arômes de fruits noirs à des notes épicées sur une subtile touche boisée, en bouche l’attaque présente un bel équilibre sur une trame de tanins souple. En finale, la richesse des arômes sur une charpente légèrement boisée confère à ce vin racé une belle harmonie.

Chasselas Clos de Plan Chailly Millésime 2019 75 cl
Nez puissant et riche avec des notes de fruits blancs et de tilleul avec une belle diversité aromatique. Une attaque souple et chaleureuse en bouche, l’évolution laisse apparaître le volume et la richesse des arômes avec comme final un caractère minéral et élégant.

Grand Vin Mousseux Rosé 75 cl
Avec des bulles fines et des notes de fruits des bois, de framboise et de mandarine, ce mousseux est simplement romantique et doux à souhait.

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